C/INFANTA MERCEDES 62,28020,MADRID

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Nuestra carta

MENÚ DEGUSTACIÓN

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CONTIENE GLUTEN

CRUSTÁCEOS

HUEVOS

SOJA

LÁCTEOS

FRUTOS DE CÁSCARA

APIO

PESCADO

CACAHUETES

MOSTAZA

GRANOS DE SÉSAMO

DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS

ALTRAMUCES

MOLUSCOS

PICANTE

ENTRANTE

Detalle

1. DIM SUM VARIADO

2 Jakao (gambas...

4 UND

6.90€

Detalle

2. EDAMAME

Judia al vapor ...

6.50€

Detalle

3. CRUJIENTE PAQUETITO VEGETAL

Relleno de verd...

4 UND

6.90€

Detalle

4. GYOZA DE CARNE

Empanadillas relle...

4 UND

6.50€

Detalle

5. GYOZA DE GALLINA CREMOZA

Empanadillas re...

4 piezas

6.50€

Detalle

6. GOMA WAKAME

Alga picante y ...

7.90€

Detalle

7. ENSALADA MATCHA

Alga picante, l...

9.50€

Detalle

8. TORI KATSU

Pollo crujiente co...

7 UND

8.50€

Detalle

9. TAKOYAKI

Croqueta de pul...

4 UND

7.90€

Detalle

10. TIGRE (TEMPURA LANGOSTINOS)

Tempura de la l...

20.40€

Detalle

11. TEMPURA LANGOSTINOS

Tempura langost...

14.50€

Detalle

12. TEMPURA MIXTA

Tempura langost...

13.90€

Detalle

13. SOPA MISO CLASICO

Algas y tofu

5.00€

Detalle

14. BROCHETA DE GAMBA

Plancha con sal...

2 UND

8.50€

Detalle

15. BROCHETA DE BOLLO

Plancha con sal...

2 UND

7.50€

Detalle

16. GAMBON AL AJILLO

Plancha con sal...

10.50€
POKE

Detalle

17. POKE SALMON

Salmón mac...

17.50€

Detalle

18. POKE ATUN

Atún macer...

18.90€

Detalle

19. UNAGI KAMAMESHI

Anguila japonic...

18.90€

Detalle

20. ARROZ SUSHI

5.00€

Detalle

21. ARROZ BLANCO

3.50€
NIGIRI

Detalle

22. NIGIRI EBI

2 PIEZAS

6.50€

Detalle

23. NIGIRI ATUN

2 PIEZAS

7.50€

Detalle

24. NIGIRI SALMON

2 PIEZAS

6.80€

Detalle

25. NIGIRI LUBINA

2 PIEZAS

6.50€

Detalle

26. NIGIRI VIERA FLAMEANDO CON SALSA LIMA

2 PIEZAS

8.30€

Detalle

27. NIGIRI VIERAS

2 PIEZAS

7.90€

Detalle

28. NIGIRI TORO

2 PIEZAS

8.80€

Detalle

29. NIGIRI PEZ MANTEQUILLA Y SALSA TRUFA

Con salsa trufa...

2 PIEZAS

7.50€

Detalle

30. NIGIRI ATUN FLAMEADO

Con salsa teriy...

2 PIEZAS

8.10€

Detalle

31. NIGIRI SALMON FLAMEADO

Con salsa teriy...

2 PIEZAS

7.50€

Detalle

32. NIGIRI ANGUILA

Salsa anguila, ...

2 PIEZAS

7.00€

Detalle

33. NIGIRI IKURA

2 PIEZAS

8.00€

Detalle

34. NIGIRI HUEVO CODORNIZ CON TRUFA

Con salsa trufa...

2 PIEZAS

7.20€

Detalle

35. NIGIRI TARTAR ATUN PICANTE 2 PIEZAS

Con salsa pican...

2 PIEZAS

8.50€

Detalle

38. NIGIRI ATUN MATCHA

Atún con salsa...

2 PIEZAS

13.00€

Detalle

39. NIGIRI SALMON MATCHA

Salmón con sal...

2 PIEZAS

11.50€
SASHIMI

Detalle

40. SASHIMI TORO

20.90€

Detalle

41. SASHIMI ATUN MATCHA

Con salsa espec...

19.80€

Detalle

42. SASHIMI ATUN

18.50€

Detalle

43. SASHIMI SALMON

17.20€

Detalle

44. SASHIMI LUBINA CON SALSA TRUFA

Con salsa trufa...

17.20€

Detalle

45. SASHIMI PEZ MANTEQUILLA CON SALSA TRUFA

Con salsa trufa...

17.20€

Detalle

46. SASHIMI TATAKI MAGURO

Con salsa ponzu...

19.90€

Detalle

47. SASHIMI TATAKI SALMON

Con salsa ponzu...

17.90€

Detalle

48. SASHIMI VARIADO 12 CORTE

3 atún, 3 sal...

12 CORTES

19.90€

Detalle

49. SASHIMI VARIADO 20 CORTE

3 atún, 3...

20 CORTES

36.90€
TEMAKI

Detalle

50. TEMAKI TORO MACERADO

Salsa picante y...

1 PIEZA

9.90€

Detalle

51. TEMAKI ATUN MACERADO

Salsa picante y...

1 PIEZA

7.90€

Detalle

52. TEMAKI ATUN CON AGUACATE

1 PIEZA

7.90€

Detalle

53. TEEMAKI SALMON MACERADO

Salsa pican...

1 PIEZA

6.90€

Detalle

54. TEMAKI SALMON CON AGUACATE

1 PIEZA

6.90€

Detalle

55. TEMAKI ANGUILA CON AGUACATE

Salsa anguila

1 PIEZA

7.30€
TACO

Detalle

56. HOT TUNA

Alga crujiente ...

1 PIEZA

8.50€

Detalle

57. HOT SAKE

Alga crujiente ...

1 PIEZA

8.30€

Detalle

58. TACO SALMON FILADELFIA

Alga crujiente ...

1 PIEZA

7.80€

Detalle

60. TACO UNAGI

Alga crujiente con...

1 PIEZA

8.50€
TARTAR

Detalle

61. YU-SEN MAGURO

Atún con s...

17.90€

Detalle

62. TARTA R ATUN CON AGUACATE

Atún con a...

17.20€

Detalle

63. TARTAR SALMON CON SALSA TRUFA

salmón, ar...

16.90€

Detalle

64. TARTAR SALMON CON AGUACATE

salmón con agu...

15.90€
RAINBOW ROLL

Detalle

65. CALIFORNIA SALMON ROLL

Aguacate y salm...

8 PIEZAS

13.90€

Detalle

66. CRAZY SALMON ROLL

Salmón y a...

8 PIEZAS

12.90€

Detalle

67. SPICY SALMON CRUNCH

Salmón y aguac...

8 PIEZAS

12.90€

Detalle

68. PASION ROLL

Salmón y a...

8 PIEZAS

13.50€

Detalle

69. SAKE CHEESE BAMBOO ROLL

salmón, filade...

8 PIEZAS

14.20€

Detalle

70. SALMON KARIAGE ROLL

Salmón agu...

8 PIEZAS

13.50€

Detalle

71. VOLCAN ROLL

Salmón fla...

8 PIEZAS

13.20€

Detalle

72. SALMON Y TRUFA ROLL

Salmón pic...

8 PIEZAS

14.50€

Detalle

72B. SALMON AGUACATE SPICY ROLL

Aguacate y ...

8 PIEZAS

14.90€

Detalle

73. SALMON TATAMI ROLL

Aguacate, filad...

8 PIEZAS

12.50€

Detalle

74. SALMON URAMAKI

salmón, aguaca...

8 PIEZAS

13.90€

Detalle

75. SPICY TUNA CRUNCH

atún y aguacat...

8 PIEZAS

13.90€

Detalle

76. SPICY TORO ROLL

Lechuga, ce...

8 PIEZAS

13.90€

Detalle

77. TORO URAMAKI

Toro flameado e...

8 PIEZAS

13.90€

Detalle

78. POSITIVO ROLL

Atún y agu...

8 PIEZAS

14.20€

Detalle

79. NEGITORO MAKI

Toro picado...

8 PIEZAS

13.80€

Detalle

80. MOJITO CANTABRICO

Aguacate y gamb...

8 PIEZAS

15.90€

Detalle

81. PEZ TIGRE

Aguacate y lang...

8 PIEZAS

14.90€

Detalle

82. IBERICO ROLL

Gamba tempura y...

8 PIEZAS

15.90€

Detalle

83. MATCHA ROLL

Surimi y langos...

8 PIEZAS

15.90€

Detalle

84. MAKI FUEGO

Maki salmón te...

8 PIEZAS

13.30€
CALIENTE

Detalle

85. POLLO URAMAKI

Relleno de ...

8 PIEZAS

11.80€

Detalle

86. MAKI FOIE

Rellena foie gr...

8 PIEZAS

9.80€

Detalle

87. FOIE ROLL

Foie gras, agua...

8 PIEZAS

13.50€

Detalle

89. SUSHI CRISPY PATO

Maki pato tempu...

8 PIEZAS

12.20€

Detalle

90. SUSHI CRISPY SALMON

Maki salmón te...

8 PIEZAS

11.90€

Detalle

91. CRAB URAMAKI

Shift-she’ll ...

8 PIEZAS

14.80€

Detalle

92. MAKI DRAGON

Langostino temp...

8 PIEZAS

12.80€

Detalle

93. RED DRAGON ROLL

Langostino ...

8 PIEZAS

13.90€

Detalle

94. ANGUILA URAMAKI

Anguila, ag...

8 PIEZAS

14.90€

Detalle

95. ANGUILA DRAGON

Langostino ...

8 PIEZAS

15.50€
MAKI

Detalle

95B. FUTOMAKI

Tempura langost...

8 PIEZAS

15.90€

Detalle

96. MAKI ATUN

Con atún

8 PIEZAS

7.90€

Detalle

97. MAKI SALMON

Con salmón

8 PIEZAS

6.90€

Detalle

98. MAKI SALMON CON FILADELPHIA

Con queso filad...

8 PIEZAS

7.90€

Detalle

99. MAKI SALMON CON AGUACATE

Con aguacate

8 PIEZAS

7.90€

Detalle

100. MAKI SUMMER ROLL

Masa de soj...

8 PIEZAS

10.30€
VEGETARIANO

Detalle

101. LADY MANGO

Rellena mango y...

8 PIEZAS

12.50€

Detalle

102B. MAKI AGUACATE

Aguacate

8 PIEZAS

6.50€

Detalle

102. MAKI VEGETAL

Aguacate y pepi...

8 PIEZAS

6.50€

Detalle

103. MAKI FILADELFIA

Con queso filad...

8 PIEZAS

6.50€

Detalle

104. CRAZY ROLL

Aguacate y mayo...

8 PIEZAS

11.90€

Detalle

105. CHEESE BAMBOO ROLL

Queso filadelfi...

8 PIEZAS

11.90€

Detalle

106. BADEJA VEGETAL MIXTO

2 Nigiri aguaca...

8 PIEZAS

14.90€
SEGUNDOS

Detalle

107. GAMBAS SALTEADO CON VERDURAS

Acompañado arr...

19.90€

Detalle

107B. SALMON TERIYAKI ACOMPANADO DE VERDURAS

Salsa teriyaki ...

15.50€

Detalle

108. POLLO TERIYAKI ACOMPANADO DE VERDURAS

Salsa teriyaki ...

14.50€

Detalle

109. POLLO SALTEADO PICANTE

Pollo con verdu...

14.50€

Detalle

110. DOMBURI

Ternera saltead...

18.00€

Detalle

111. BAMBU BEEF

Ternera saltead...

18.00€

Detalle

112. MAGRET DE PATO CON SALSA TROPICAL

Salsa marisco y...

18.80€

Detalle

113. ARROZ DE MATCHA

Salteado con se...

13.50€

Detalle

114. ARROZ FRITO CON VERDURAS

Salsa soja

10.50€

Detalle

114A. ARROZ FRITO CON VERDURAS Y TERNERA

Salsa soja

11.50€

Detalle

114A1. ARROZ FRITO CON VERDURAS Y POLLO

Salsa soja

11.50€

Detalle

114B. ARROZ FRITO CON VERDURAS Y MARISCOS

Salsa marisco

12.30€

Detalle

115. YAKISOBA CON VERDURAS

Salsa soja

11.00€

Detalle

115A. YAKISOBA CON VERDURAS Y TERNERA

Salsa soja

12.90€

Detalle

115A1. YAKISOBA CON VERDURAS Y POLLO

Salsa soja

12.90€

Detalle

115B. YAKISOBA CON VERDURAS Y MARISCO

Salsa marisco

13.50€

Detalle

116. YAKIUDON CON VERDURAS

Salsa soja

11.00€

Detalle

116A. YAKIUDON CON VERDURAS Y TERNERA

Salsa soja

12.90€

Detalle

116A1. YAKIUDON CON VERDURAS Y POLLO

Salsa soja

12.90€

Detalle

116B. YAKIUDON CON VERDURAS Y MARISCO

Salsa marisco

13.50€
SUSHI BOX

Detalle

117. SUSHI 8 PIEZAS

2 nigiri sa...

8 PIEZAS

20.30€

Detalle

118. BANDEJA SAKE

4 sashimi s...

16 PIEZAS

22.90€

Detalle

119. BANDEJA TUNA

4 sashimi a...

16 PIEZAS

24.40€

Detalle

120. BANDEJA MORIAWASE

2 nigiri salmó...

16 PIEZAS

22.90€

Detalle

121. BANDEJA FAMILY

4 Sashimi a...

32 PIEZAS

41.90€

Detalle

122. BANDEJA TOKIO

4 nigiri at...

36 PIEZAS

48.90€

Detalle

123. BANDEJA MATCHA

2 nigiri at...

38 PIEZAS

56.00€
MENÚ DEGUSTACIÓN

Detalle

10000. SAKURA

Aperitivo -...

62.00€

Detalle

10100. MATCHA

Aperitivo -...

74.00€
VINO

Detalle

144. PETALOS

UVA:MENCIA &...

VINO TINTO

99999.00€

Detalle

1100. MOET&CHANDON (A.O.C.CHAMPAGNE)

VINO ESPUMOSO

99999.00€

Detalle

1110. MOET&CHANDON ROSE (A.O.C.CHAMPAGNE)

VINO ESPUMOSO

99999.00€

Detalle

1120. TERRAPRIMA BRUT NATURE (D. CAVA)

VINO ESPUMOSO

99999.00€

Detalle

1130. SEGURE VIUDAS RESERVA BRUT (CAVA)

VINO ESPUMOSO

99999.00€

Detalle

1140. HENRI DE VERLAINE (CHAMPAGNE)

VINO ESPUMOSO

99999.00€

Detalle

1150. PAZO DE SEÑORANS

UVA:ALBARIÑO BOD...

VINO BLANCO ESPAÑOLES

99999.00€

Detalle

1160. SEÑORIO DE LAZOIRO

UVA:ALBARIÑO

VINO BLANCO ESPAÑOLES

99999.00€

Detalle

1170. MARTIN CODAX

UVA:ALBARIÑO ...

VINO BLANCO ESPAÑOLES

99999.00€

Detalle

1180. BASA

UVA:VERDEJO BODEG...

VINO BLANCO ESPAÑOLES

99999.00€

Detalle

1190. LA CAPILLA

UVA:VERDEJO BODEG...

VINO BLANCO ESPAÑOLES

99999.00€

Detalle

1200. JOSE PARIENTE

UVA:VERDEJO

VINO BLANCO ESPAÑOLES

99999.00€

Detalle

1210. MONASTERIO DE PALAZUELOS

UVA:VERDEJO

VINO BLANCO ESPAÑOLES

99999.00€

Detalle

1220. QUINTA APOLONIA

UVA:RUEDA &n...

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEO(RUEDA)

99999.00€

Detalle

1230. EL PERRO VERDE

UVA:VERDEJO ...

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEO(RUEDA)

99999.00€

Detalle

1240. FENOMENAL

UVA:VERDEJO-VIURA ...

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEO(RUEDA)

99999.00€

Detalle

1250. AMORRO

BODEGA:VINIFICATE,...

VDL TIERRA DE CADIZ

99999.00€

Detalle

1260. (LOIRE)MUSCADET SEVRE-ET-MAINE SUR LIE

BODEGA:PAYS NANTAI...

VINO BLANCO EXTRANJEROS

99999.00€

Detalle

1270. (ITALIA)MOSCATO D`ASTI FIOCCO DIVITE

UVA:DULCE

VINO BLANCO EXTRANJEROS

99999.00€

Detalle

1280. PLACIO DE SEDA

UVA:GARNACHA ...

VINO ROSADO

99999.00€

Detalle

1290. CALDERONA CIGALES

VINO ROSADO

99999.00€

Detalle

1300. AMORRO

BODEGA:VINIFICATE,...

MARCO DE JEREZ SIN D.O

99999.00€

Detalle

1310. XANLEDO (RIBEIRO)

MARCO DE JEREZ SIN D.O

99999.00€

Detalle

1320. PEGASO BARRANCOS DE PIZARRA

BODEGA:PEGASO VIÑ...

D.O.P.CEBREROS SIERRA DE GREDOS

99999.00€

Detalle

1330. CICLON

BODEGA:VIÑEDOS SE...

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEO

99999.00€

Detalle

1340. HABLA EL SILENCIO

BODEGA:BABLA.MERCE...

D.O.P.EXTREMADURA

99999.00€

Detalle

1350. PAGO DE CARROVEJAS

UVA: TINTO FINO-CA...

RIBERA DE DUERO

99999.00€

Detalle

1360. PESQUERA (CRIENZA)

UVA:TEMPRANILLO B...

RIBERA DE DUERO

99999.00€

Detalle

1370. PROTO (CRIENZA)

RIBERA DE DUERO

99999.00€

Detalle

1380. LUIS CAÑA JOVEN

UVA:TEMPLANILLO&nb...

VINO RIOJA

99999.00€

Detalle

1390. LA MONTESA (CRIENZA)

UVA:TEMPLANILLO-CA...

VINO RIOJA

99999.00€

Detalle

1400. REMELLURI (RESERVA)

BODEGA:GRANJA NUES...

VINO RIOJA

99999.00€

Detalle

1410. ARIZCUREN SOLOMAZUELO

BODEGA:JAVIER ARIZ...

VINO RIOJA

99999.00€

Detalle

1420. RODA (RESERVA)

BODEGA: RODA AGUST...

VINO RIOJA

99999.00€

Detalle

1430. LA ESQUIRLA DEL BARDALLO

BODEGA:3VIÑERONE....

VINO RIOJA

99999.00€

Detalle

1450. MATSU EL PICARO

UVA: TINTO DE TORO...

VINO TINTO

99999.00€

Detalle

1460. GAGO VITICULTORES

UVA:TINTO DE TORO ...

VINO TINTO

99999.00€

Detalle

1470. CAMINS DEL PRIORAT

UVA:GARNACHA-CABER...

VINO TINTO

99999.00€
REGALO

Detalle

2000. Regalo para pedido superior a 40€

99999.00€

Detalle

2010. Regalo para pedido superior a 100€

99999.00€